
המטגנת
זה מגיע לצלחת.
שמן שהתפרק יוצר תרכובות מסרטנות ורעילות שנספגות ישירות במזון ומשפיעות על הצבע, הפריכות, הטעם והאיכות הכוללת שלו. רשויות בריאות ורגולטורים ברחבי העולם מכירים בכך.

בואו נעשה אותו טוב יותר.
אנחנו עוזרים למטבחים מקצועיים לשמור על איכות מזון עקבית, להפחית את צריכת השמן ולשפר את הביצועים התפעוליים.
חברה קנדית. נסחרת בבורסה.
המובילים בענף בוחרים בנו






העתיד של אוכל מטוגן לא מחייב לשנות את מה שאנשים אוהבים. הוא מחייב לשפר את המערכת שמאחוריו.
להפוך אותו לטוב יותר, בריא יותר ואחראי יותר לסועדים, לעובדים, למפעילים ולכדור הארץ.
ב־Beyond Oil אנחנו מציבים סטנדרט חדש לטיגון ומשנים ענף שמשפיע עלמיליארדי אנשים בכל יום.
אלא מה שקורה לו.
בטיגון חוזר בחום גבוה השמן מתפרק בהדרגה, וצובר תרכובות הקשורות לסיכונים בריאותיים שעלולות להגיע לצלחת ולאוויר שסביב המטגנת.



המטגנת
שמן שהתפרק יוצר תרכובות מסרטנות ורעילות שנספגות ישירות במזון ומשפיעות על הצבע, הפריכות, הטעם והאיכות הכוללת שלו. רשויות בריאות ורגולטורים ברחבי העולם מכירים בכך.

האוכל
ריח הטיגון הוא הרבה יותר מריח לא נעים. שמן שהתפרק משחרר אדים המסווגים כמסוכנים לבריאות, שממלאים את המטבח ומגיעים גם לחלל המסעדה, בכל משמרת ובכל יום.

האוויר
חוסר אחידות באיכות, בטעם ובמראה של המזון יכול להשפיע על תפיסת המותג שלכם. שליטה טובה יותר באיכות השמן תומכת בטיגון עקבי יותר, מסייעת לצמצם סיכון תפעולי ומגינה על מוניטין המותג.
פתרון חכם יותר לשמן הטיגון, שמעניק למפעילים יותר שליטה, חיי שמן ארוכים יותר ותהליכי טיגון עקביים יותר, לצד חיסכון מדיד.
המוצר המרכזי

הכירו את Beyond Oil
אבקת סינון
פותחה כדי לטפל במה שקורה לשמן בשימוש חוזר בחום גבוה, ולא רק להאריך את הזמן שבו הוא נשאר במטגנת.
מתאים לכל סוגי המטגנות · לכל סוגי השמן · לכל שיטות הסינון · ללא הכשרה מחדש
עובד עם תהליך הסינון הקיים
3 שלבים פשוטים. בלי לשנות את התהליך.
בלי ציוד חדש ובלי הכשרה מורכבת
ביצועים טובים יותר באותה סביבת טיגון, בלי לתכנן מחדש את תשתיות המטבח.
בלי ציוד חדש · בלי לשנות את סוג השמן · בלי לתכנן מחדש את המטבח

המטגנת
אותו גוון זהוב, מנה אחר מנה, בלי לשנות את המזון, את השמן או את המתכון.

האוכל
העוף מימין טוגן באותו שמן ובאותה מטגנת, עם שקית אחת של Beyond Oil שנוספה באותו הבוקר. את ההבדל רואים עוד לפני שהוא מגיע לצלחת.

האוויר
פחות התפרקות של השמן פירושה פחות אדים מזיקים במטבח. הצוות נושם אוויר נקי יותר ועובד בסביבה בטוחה יותר, סבב אחר סבב.
אמצעי סינון איכותיים לשמן נקי יותר ולתוצאות עקביות.
תובנות מבוססות נתונים למעקב אחר הביצועים ולייעול הפעילות.
ליווי אסטרטגי להטמעה מוצלחת בכל הפעילות שלכם.
אחידות בשיטות העבודה, בהכשרת הצוות ובכלים, לשיפור הביצועים והאיכות.
ציוד חיוני להגנה על הצוות ועל סביבת העבודה.
פתרונות מקצועיים לסביבת עבודה נקייה והיגיינית.

8
הסמכות
20+
מדינות שבהן עומדים בדרישות
Beyond Oil הופכת טיגון טוב יותר לערך עסקי מדיד. פחות שמן, פחות פסולת ועלויות טיפול נמוכות יותר, לצד שיפור באיכות המזון, בעקביות ובנאמנות הלקוחות. הכול מתחבר לשורה תחתונה חזקה יותר.
חוויה טובה יותר. אמון חזק יותר.
פחות פסולת. פחות פליטות פחמן.
טיגון עקבי יותר. טעם טוב יותר.
פחות שמן. פחות פסולת. פחות התעסקות.
עבדו עם Beyond Oil כדי לבדוק, למדוד ולהרחיב ביצועי טיגון טובים יותר בכל הפעילות שלכם.
תהליך מסחרי מקצועי להערכה, הוכחה והטמעה של ביצועי טיגון טובים יותר במטבחים אמיתיים.
1 / 7
כל ליטר שמן שנחסך מפחית את צריכת המשאבים לאורך שרשרת האספקה, מהייצור והעיבוד ועד ההובלה והפינוי.
0.00
ק״ג CO₂e שנחסכו
לכל ק״ג של ביקוש לשמן שנחסך — מחקר שעבר ביקורת עמיתים ב־38 מדינות
0+
ליטרים של מים שנחסכו
לכל ק״ג שמן שלא יוצר (ממוצע של סויה, דקל וחמניות)
0%
הפחתה בצריכת השמן
אצל מפעילים בהיקפים גדולים המשתמשים ב־Beyond Oil מדי יום
Beyond Oil מיועדת למפעילי הסעדה בעלי סניפים רבים ופעילות עולמית, שעבורם עקביות, שליטה והטמעה בקנה מידה רחב הן חיוניות.
התחילו בהערכה תפעולית וגלו מה Beyond Oil יכולה לעשות עבור המטבחים שלכם.
