01 / AJOUTER
Ajoutez la poudre à l’huile chaude
Lorsque votre huile atteint la température de friture souhaitée, ajoutez simplement la poudre filtrante Beyond Oil.
Breveté · Validé par Eurofins · FDA · Santé Canada · NSF
Votre partenaire
pour une friture performante
Découvrez beyond oil®
Poudre filtrante™
Une technologie brevetée novatrice qui aide les professionnels de la restauration à mieux maîtriser l’huile et à obtenir une friture plus sûre et plus régulière.
- Conforme NSF et FDA
- Fiable. Certifié.
Conforme à l’international. - TSX: BOIL | OTCQB: BEOLF
- Cotée en bourse
Un sachet. Une friteuse. Une fois par jour.
Toutes les friteuses · Toutes les huiles · Toutes les méthodes de filtration · Sans nouvelle formation
Intégration simple
Compatible avec votre procédé de filtration actuel
Simple et rapide
3 étapes simples, sans modifier le processus.
Aucun investissement matériel
Sans nouvel équipement ni formation complexe
Fiable. Certifié.
Conforme à l’international.
Certifié HACCP
FSSC 22000
Certifié NSF
Certifié casher
Certifié halal HCC
Conforme FDA
ISO 9001
Santé Canada
Comment ça marche
Un procédé simple et facile à intégrer. Quelques étapes pour absorber physiquement les composés de dégradation, améliorer la friture et mieux utiliser chaque bain d’huile.
Beyond Oil face aux filtres classiques
La formule exclusive à plusieurs ingrédients de Beyond Oil filtre et neutralise les composés de dégradation, notamment l’acrylamide et les acides gras trans, au-delà de la filtration classique.
 Beyond Oil |  Silicatede magnésium |
|---|---|
| Formule sans poussière | |
| Oui | Non |
| Compatible avec toutes les méthodes de filtration | |
| Oui | Non |
| Qualité constante des aliments | |
| Oui | Non |
| Réduction des TPM | |
| Oui | Oui |
| Réduction des acides gras libres | |
| Oui | Oui |
| Réduction des acides gras trans | |
| Oui | Non |
| Réduction de l’acrylamide | |
| Oui | Non |
| Réduction des HAP | |
| Oui | Non |
Beyond Oil face aux filtres classiquesLa formule exclusive à plusieurs ingrédients de Beyond Oil filtre et neutralise les composés de dégradation, notamment l’acrylamide et les acides gras trans, au-delà de la filtration classique. | | |
|---|---|---|
Beyond Oil | Silicate de magnésium | |
Formule sans poussière | Oui | Non |
Compatible avec toutes les méthodes de filtration | Oui | Non |
Qualité constante des aliments | Oui | Non |
Réduction des TPM | Oui | Oui |
Réduction des acides gras libres | Oui | Oui |
Réduction des acides gras trans | Oui | Non |
Réduction de l’acrylamide | Oui | Non |
Réduction des HAP | Oui | Non |
Trois étapes simples.
Sans changer le processus.
Toutes les friteuses · Toutes les huiles · Toutes les filtrations · Sans investissement matériel · Sans nouvelle formation
02 / NETTOYER
Vidangez l’huile et nettoyez la friteuse
Enfilez des gants résistants à la chaleur, ouvrez la vanne de la friteuse et laissez l’huile s’écouler dans le système de filtration.
03 / UTILISER
Faites circuler et réutilisez votre huile renouvelée
Faites circuler l’huile pendant 5 à 10 minutes. Reversez-la dans la friteuse, et c’est tout !
Avec des solutions adaptées et
complémentaires
Sac filtrant et cadre
Système de préfiltration réutilisable
Retient les miettes, la panure et les grosses particules avant le traitement Beyond Oil pour une filtration plus efficace.
Conception réutilisable
Résistant à la chaleur
Maille à haut débit
Récipient de sécurité
Récipient pour huile chaude
Un récipient robuste en inox pour transporter, manipuler et éliminer l’huile chaude plus sûrement.
Jusqu’à 204 °C / 400 °F
Couvercle verrouillable
Transport sur roues
Gants résistants à la chaleur
Sécurité en cuisine professionnelle
Des gants de protection pour les cuisines exigeantes, permettant de manipuler les équipements chauds et les surfaces huileuses avec une prise sûre.
Résistance à la chaleur
Résistants à l’huile et à l’eau
Protection des bras
BOIL TABS
Pastilles de nettoyage pour friteuses
Des pastilles prédosées pour éliminer les graisses, taches d’huile et résidus brûlés des friteuses, paniers et accessoires.
Sans eau de Javel
Sans phosphate
Sans résidus chimiques
Papier filtre pour friteuses
Filtration professionnelle de l’huile
Des papiers de qualité alimentaire qui retiennent miettes, particules fines et résidus d’huile tout en préservant un débit régulier.
Qualité alimentaire
Fiable
Pour plusieurs modèles de friteuses
Bandelettes de mesure des acides gras libres
Contrôle de la qualité de l’huile
Mesurez les acides gras libres avec un résultat colorimétrique en environ 30 secondes.
Mesure à chaud et à froid
Résultat en 30 s
Sans équipement
Thermomètre numérique pour huile
Suivi précis de la friture
Surveille la température et la durée pour éviter la surchauffe et maintenir des résultats réguliers.
Minuteur et alarme intégrés
Précision de ±1 °C
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